Pétrins à spirale aux normes CE pro. Les hélices,
cuves, grilles de protection et barres centrales
sont en acier inoxydable AISI-304, la structure
est en tôle acier émaillée. Transmission à chaîne
avec motoréducteur à bain d'huile, parties
tournantes montées sur roulement à billes.
Equipement électrique en basse tension 24 volts.
Cuve 24 litres, diamètre 36 cm, hauteur 24 cm,
moteur 1 CV. Pétrit jusqu'à 20 kg de pâte ou 13 kg
de farine. Monté sur roulettes. | |
